Klantendag
Hartig taartje met mozzarella, gedroogde ham, gekonfijte tomaat, gegrilde groenten en basilicum.
Varkensoester, citroensaus, kort gewokte bladspinazie met knoflook, gebakken aardappel met oregano
Panna cotta van vanille, sinaasappel, grappa en karamel