dinsdag 16 juni 2026
Voorgerecht: Kort gewokte gamba’s, salsa van mango, avocado, chili en lente-ui
of Krokante bovenbout van kip, rest idem
of VEGAN kip crusties, rest idem
Hoofdgerecht: Varkenshaas, saus van serranoham, gekonfijte kerstomaten in tros, aardappelwedges met rozemarijn en sjalot
of VEGAN Schnitzel, tartaarsaus, gekonfijte kerstomaten in tros, aardappelwedges met rozemarijn en sjalot
Nagerecht: IJsgekoeld soepje van rood fruit en hibiscus, sorbet van citroen