maandag 19 januari 2026
Voorgerecht: Cocktail van diepzeegarnalen met kropsla en huisbereide cocktailsaus
Soep: Soep van waterkers en bloemkool, afgewerkt met zure room
Hoofdgerecht: Kiprollade appel-veenbes-Luikse siroop, kippenjus met tijm, gekaramelliseerd witloof, hertoginnenaardappelen
Nagerecht: Mousse van witte chocolade, passievrucht en pistache